Pousses d'Ail Suen Sum 160G(environ) MAO XIONG

🌱 Présentation

Les Pousses d'Ail Suen Sum MAO XIONG 160g(environ)sont un légume asiatique frais et aromatique, très prisé dans la cuisine chinoise et vietnamienne. Ces jeunes tiges d'ail tendres offrent une saveur délicate d'ail doux, moins piquante que l'ail mature, avec une texture croquante et juteuse. Parfaites pour les sautés au wok, les soupes, les nouilles et bien d'autres plats, ces pousses d'ail apportent une touche aromatique subtile et une belle couleur verte à vos préparations culinaires.

🏮 Tradition & Culture Culinaire

Les pousses d'ail, appelées 蒜苗 (suàn miáo) en chinois ou Suen Sum en cantonais, sont un ingrédient essentiel de la cuisine asiatique depuis des siècles. Récoltées avant que la plante ne développe son bulbe complet, ces jeunes pousses sont appréciées pour leur saveur d'ail plus douce et leur texture tendre. Dans la cuisine chinoise, elles sont particulièrement populaires dans les provinces du Sud, où elles accompagnent les viandes sautées, les fruits de mer et les plats de nouilles. Au Vietnam, elles sont indispensables dans de nombreux plats traditionnels. Leur goût délicat permet d'ajouter une note aillée sans dominer les autres saveurs du plat.

✨ Caractéristiques & Avantages

• 🌿 Fraîcheur garantie : Pousses d'ail fraîches et croquantes
• 🧄 Saveur délicate : Goût d'ail doux et subtil, moins piquant que l'ail mature
• 💚 Texture croquante : Tiges tendres et juteuses qui restent fermes à la cuisson
• 🥢 Polyvalent : S'adapte à de nombreuses préparations asiatiques
• 🌱 Riche en nutriments : Source de vitamines A, C et de minéraux
• 📦 Format pratique : Sachet de 200g pour plusieurs utilisations
• 🇨🇳 Marque MAO XIONG : Spécialiste des légumes asiatiques frais

🍲 Utilisations Multiples

🥢 Sauté au Wok - L'Utilisation Classique

La méthode la plus populaire ! Coupez les pousses d'ail en tronçons de 3-4 cm. Faites chauffer votre wok à feu vif avec de l'huile, ajoutez les pousses d'ail et faites sauter 2-3 minutes. Elles conservent leur croquant tout en libérant leur arôme délicat. Parfait avec du bœuf, du porc, des crevettes ou du tofu !

🥘 Autres Préparations Délicieuses

• 🍜 Nouilles sautées : Ajoutez-les dans vos chow mein, pad thaï ou nouilles de riz
• 🍲 Soupes asiatiques : Incorporez-les en fin de cuisson dans vos soupes pho, ramen ou wonton
• 🥟 Farce pour raviolis : Hachez-les finement pour garnir vos jiaozi ou baozi
• 🍳 Omelettes chinoises : Mélangez-les aux œufs battus pour une omelette parfumée
• 🦐 Fruits de mer sautés : Accompagnement parfait pour crevettes, calamars ou poisson
• 🥓 Porc sauté : Classique de la cuisine chinoise avec tranches de porc
• 🍚 Riz frit : Ajoutez-les pour un riz frit aromatique

👨🍳 Recette : Bœuf Sauté aux Pousses d'Ail

Ingrédients :

• 150g de pousses d'ail MAO XIONG, coupées en tronçons
• 300g de bœuf émincé
• 2 c. à soupe de sauce soja
• 1 c. à soupe de sauce d'huître
• 1 c. à café de fécule de maïs
• 2 gousses d'ail hachées
• Gingembre frais émincé
• Huile pour la cuisson

Préparation :

1. Marinez le bœuf avec 1 c. à soupe de sauce soja et la fécule pendant 15 minutes
2. Chauffez le wok à feu très vif avec de l'huile
3. Faites sauter le bœuf rapidement jusqu'à ce qu'il soit doré, réservez
4. Dans le même wok, ajoutez l'ail et le gingembre, faites revenir 30 secondes
5. Ajoutez les pousses d'ail et faites sauter 2 minutes
6. Remettez le bœuf, ajoutez la sauce d'huître et le reste de sauce soja
7. Mélangez bien pendant 1 minute et servez immédiatement avec du riz

💡 Conseils de Préparation

Nettoyage : Rincez les pousses d'ail à l'eau froide. Retirez les parties abîmées ou jaunies. Coupez les extrémités si nécessaire.

Découpe : Coupez en tronçons de 3-4 cm pour les sautés, ou hachez finement pour les farces et omelettes.

Cuisson : Cuisez à feu vif et rapidement (2-3 minutes maximum) pour conserver le croquant et la couleur verte éclatante. Ajoutez-les toujours en fin de cuisson.

Conservation : Conservez au réfrigérateur dans le sachet d'origine ou enveloppées dans du papier absorbant humide. Consommez dans les 3-5 jours pour une fraîcheur optimale.

🏆 À Propos de MAO XIONG

MAO XIONG (毛熊) est une marque spécialisée dans les légumes asiatiques frais de qualité supérieure. Leur engagement envers la fraîcheur et l'authenticité fait d'eux un choix privilégié pour les amateurs de cuisine asiatique. Les pousses d'ail MAO XIONG sont soigneusement sélectionnées pour leur tendreté, leur fraîcheur et leur saveur délicate, garantissant des résultats culinaires exceptionnels à chaque utilisation.

📍 Zone de Livraison - IMPORTANT

⚠️ Livraison limitée à la région d'Amiens uniquement

En raison de la nature périssable de ce produit frais, ce légume est exclusivement disponible pour livraison dans la région d'Amiens et ses environs. Nous ne pouvons malheureusement pas expédier ce produit frais en dehors de cette zone géographique afin de garantir une fraîcheur optimale et une qualité irréprochable à la réception.

✅ Zone de livraison : Amiens et environs
❌ Livraison nationale : Non disponible pour ce produit frais

📦 Conservation & Livraison

✅ Produit frais : À conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C
✅ Fraîcheur garantie : Produit livré frais pour une qualité optimale
✅ Consommation rapide : À consommer dans les 3-5 jours après réception
✅ Service ASIE GOURMANDE : Livraison locale de produits frais dans la région d'Amiens

ℹ️ Informations Produit

• Marque : MAO XIONG
• Poids net : 160g
• Nom chinois : Pousses d'Ail 蒜苗 (Suàn Miáo)
• Nom cantonais : Suen Sum
• Type : Pousses d'ail fraîches (jeunes tiges d'ail)
• Partie utilisée : Tiges et feuilles tendres
• Saveur : Ail doux et délicat
• Texture : Croquante et juteuse
• Conservation : Produit frais à conserver au réfrigérateur
• Allergènes : Aucun allergène majeur
• Convient aux : Végétariens, végans

✨ En Résumé

Les Pousses d'Ail Suen Sum MAO XIONG 160g sont un ingrédient essentiel pour réussir vos plats asiatiques authentiques. Avec leur saveur d'ail délicate, leur texture croquante et leur polyvalence culinaire, ces jeunes pousses fraîches transforment un simple sauté en un plat parfumé et savoureux. Que vous prépariez un bœuf sauté classique, des nouilles parfumées, une soupe réconfortante ou des raviolis maison, ces pousses d'ail apportent cette touche aromatique subtile qui fait toute la différence. Un légume frais indispensable pour tous les amateurs de cuisine chinoise et vietnamienne !

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📍 Disponible uniquement pour livraison dans la région d'Amiens