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Sauce Soja Claire Premium 500ml LEE KUM KEE - Condiment Asiatique Essentiel
Sauce Soja Claire Premium 500ml LEE KUM KEE - Condiment Asiatique Essentiel
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🥢 Sauce Soja Claire Premium 500ml LEE KUM KEE - L'Excellence Asiatique
Découvrez la Sauce Soja Claire Premium LEE KUM KEE 500ml, le condiment essentiel de la cuisine asiatique par la marque n°1 mondiale ! Cette sauce soja claire (生抽 - shēngchōu) offre une saveur délicate, salée et umami parfaite pour l'assaisonnement et la cuisson. Depuis 1888, Lee Kum Kee est synonyme de qualité et d'authenticité dans les sauces asiatiques.
✨ Pourquoi Choisir LEE KUM KEE ?
- Marque n°1 mondiale - Leader des sauces asiatiques depuis 1888
- Qualité premium - Fermentation naturelle traditionnelle
- Sauce claire - Couleur légère, saveur délicate
- Polyvalente - Assaisonnement et cuisson
- Format 500ml - Bouteille familiale pratique
- Saveur authentique - Goût umami riche
🇨🇳 Qu'est-ce que la Sauce Soja Claire ?
La sauce soja claire (生抽 - shēngchōu en chinois, "light soy sauce" en anglais) est la sauce soja la plus utilisée dans la cuisine chinoise. Contrairement à la sauce soja foncée, elle est plus claire en couleur, plus salée et a une saveur plus délicate. C'est LA sauce pour l'assaisonnement quotidien !
🍽️ Comment Utiliser ?
Pour Assaisonnement :
- Sauce pour raviolis et dumplings
- Vinaigrettes asiatiques
- Directement sur le riz ou les nouilles
- Sauce de table
Pour Cuisson :
- Plats sautés au wok
- Marinades pour viandes et poissons
- Soupes et bouillons
- Riz frit
- Légumes sautés
💡 Recettes Populaires
La sauce soja claire est indispensable pour :
- Riz frit - Donne couleur et saveur
- Nouilles sautées - Base de l'assaisonnement
- Poulet sauté - Marinade et sauce
- Légumes sautés - Assaisonnement principal
- Tofu mariné - Avec ail et gingembre
- Sauce pour raviolis - Avec vinaigre et huile de sésame
📦 Informations Produit
- Volume : 500ml
- Marque : LEE KUM KEE (李錦記)
- Origine : Chine
- Type : Sauce soja claire (生抽)
- Ingrédients : Soja, blé, sel, eau, sucre
- Couleur : Brun clair
- Saveur : Salée, umami délicate
- Conservation : Plusieurs mois après ouverture
🥢 Parfait Pour
- Cuisine chinoise quotidienne
- Assaisonnement de table
- Marinades
- Plats sautés
- Cuisine asiatique en général
- Restaurants asiatiques
🌟 Profil de Saveurs
La Sauce Soja Claire LEE KUM KEE offre :
- Umami riche - Saveur profonde caractéristique
- Salé équilibré - Plus salée que la sauce foncée
- Délicate - Ne masque pas les autres saveurs
- Légèrement sucrée - Note naturelle de fermentation
- Aromatique - Parfum distinctif
🏆 À Propos de LEE KUM KEE
LEE KUM KEE (李錦記) est LA marque de référence mondiale :
- Fondée en 1888 à Hong Kong
- Plus de 135 ans d'expertise
- Leader mondial des sauces asiatiques
- Présente dans plus de 100 pays
- Qualité constante et authentique
- Utilisée par les chefs professionnels
💚 Conservation
Avant ouverture :
- Conserver dans un endroit frais et sec
- À l'abri de la lumière directe
- Se conserve plusieurs années
Après ouverture :
- Bien refermer après chaque utilisation
- Peut être conservé à température ambiante
- Ou au réfrigérateur pour une conservation optimale
- Utiliser dans les 12 mois
🆚 Sauce Soja Claire vs Foncée
| Caractéristique | Claire (生抽) | Foncée (老抽) |
|---|---|---|
| Couleur | Brun clair | Brun très foncé |
| Saveur | Plus salée | Moins salée, plus sucrée |
| Utilisation | Assaisonnement | Couleur, braisage |
| Texture | Liquide | Plus épaisse |
| Fréquence | Quotidienne | Occasionnelle |
👨🍳 Astuces du Chef
- Dosage : Commencez avec peu, ajustez au goût
- Assaisonnement : Ajoutez en fin de cuisson
- Marinade : Mélangez avec ail, gingembre, huile
- Sauce pour raviolis : 2 parts soja + 1 part vinaigre
- Riz frit : Ajoutez en cours de cuisson
💡 Le Saviez-Vous ?
Lee Kum Kee a été fondée en 1888 par Lee Kum Sheung qui a inventé la sauce aux huîtres par accident ! Aujourd'hui, c'est une entreprise familiale de 5ème génération qui produit plus de 200 sauces et condiments différents, exportés dans le monde entier.
🌟 Pourquoi la Sauce Soja Claire est Essentielle ?
- Condiment de base n°1 en cuisine asiatique
- Utilisée quotidiennement dans les foyers asiatiques
- Polyvalente - cuisson et assaisonnement
- Apporte umami et profondeur
- Indispensable pour l'authenticité
🎁 Idée Recette : Sauce pour Raviolis Classique
Mélangez :
- 2 cuillères à soupe de sauce soja claire LEE KUM KEE
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 1 pincée de piment (optionnel)
- Cébette émincée
🚚 Livraison rapide en France
💯 Produit authentique LEE KUM KEE
🏆 Marque n°1 mondiale depuis 1888
📞 Service client disponible
Sauce Soja Claire Premium 500ml LEE KUM KEE - Le condiment essentiel de la cuisine asiatique ! Qualité premium, saveur authentique, marque de confiance depuis 1888.
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