wakamé séché coréen 50g

Cette Algue ou Wakamé Séché Coréen est Bon pour faire

soit une salade( salade d'algue wakamé),soit une soupe.miso

Il est très bon pour la santé. Surtout pour la femme.

Pour l'utiliser, il vous suffit de le tremper dans l'eau chaude pendant 5-10 minutes. 

La Recette Japonaise:Salade Concombre et Wakamé

Ingrédients pour 4 personnes
-1/2 concombre, 2 cuillerées à soupe de wakamé séché, 
-1 cuillerée à soupe de vinaigre de riz, du sel selon votre goût,
-1/2 cuillerée à soupe de graines de sésame (blanc ou noir comme vous voulez)
-1 cuillerée à soupe de sauce soja
-1 cuillerée à soupe d'huile de sésame

Préparation:

1:Réhydratez le wakamé séché dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.

2: Pendant ce temps, pelez le concombre, coupez-le en deux. Emincez-le finement. 

3: Egouttez le wakamé en le pressant bien avec vos mains.

4: Dans un saladier, mélangez le concombre et le wakamé avec le reste des ingrédients.

Recette Soupe Miso Japonaise: