Sauce à la Fleur de Poireau 320 G WANG ZHI HE

🌸 Présentation

La Sauce à la Fleur de Poireau WANG ZHI HE (王致和韭菜花酱) est un trésor culinaire chinois qui incarne des siècles de tradition gastronomique. Cette sauce fermentée authentique de 320g apporte une profondeur umami incomparable et une touche aromatique unique à tous vos plats asiatiques.

🏮 Histoire & Culture

Originaire de Pékin, la sauce à la fleur de poireau est un condiment traditionnel chinois apprécié depuis la dynastie Qing. Les fleurs de poireau sont récoltées au moment optimal de leur floraison, puis fermentées selon des méthodes ancestrales pour développer leur saveur umami caractéristique. Dans la cuisine chinoise du Nord, cette sauce est considérée comme un accompagnement essentiel, particulièrement prisée pendant les mois d'hiver pour sa capacité à réchauffer et réconforter.

🍲 Utilisations Multiples

🔥 Sauce pour Fondue Chinoise & Hot Pot

L'utilisation star ! Mélangez 2 cuillères à soupe de sauce à la fleur de poireau avec un peu de sauce soja, de l'huile de sésame et de la coriandre fraîche pour créer la sauce d'accompagnement parfaite pour votre fondue chinoise. Elle sublime les tranches de bœuf, d'agneau et les fruits de mer cuits dans le bouillon.

🥟 Autres Utilisations Délicieuses

• 🥢 Raviolis & Dim Sum : Sauce de trempage idéale pour jiaozi, baozi et gyoza
• 🍜 Nouilles : Ajoutez une cuillère dans vos nouilles sautées ou en soupe
• 🥗 Légumes sautés : Incorporez en fin de cuisson pour un goût authentique
• 🍖 Marinade : Pour viandes, tofu et légumes avant grillage
• 🍚 Riz frit : Quelques gouttes transforment un riz ordinaire
• 🥙 Condiment de table : Accompagnement pour plats de riz et congee

👨🍳 Recette : Sauce Hot Pot Maison

Ingrédients :

• 2 c. à soupe de Sauce Fleur de Poireau WANG ZHI HE
• 1 c. à soupe de sauce soja
• 1 c. à café d'huile de sésame
• 1 gousse d'ail hachée
• Coriandre fraîche ciselée
• 1 pincée de piment (optionnel)

Préparation : Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Laissez reposer 5 minutes pour que les saveurs se développent. Servez avec vos viandes et légumes de fondue !

🏆 À Propos de WANG ZHI HE

WANG ZHI HE (王致和) est une marque légendaire fondée en 1669 à Pékin, avec plus de 350 ans d'histoire. Spécialisée dans les produits fermentés traditionnels chinois, la marque est reconnue comme "Marque Centenaire de Chine" et "Patrimoine Culturel Immatériel National". Leurs produits sont fabriqués selon des recettes ancestrales transmises de génération en génération, garantissant authenticité et qualité supérieure.

📦 Livraison & Service

✅ Expédition rapide en France métropolitaine
✅ Emballage soigné pour garantir l'intégrité du produit
✅ Conservation : À température ambiante avant ouverture, au réfrigérateur après ouverture
✅ Service client ASIE GOURMANDE à votre écoute pour toute question

ℹ️ Informations Produit

• Marque : WANG ZHI HE (王致和)
• Poids net : 320g
• Origine : Chine
• Ingrédients principaux : Fleur de poireau fermentée, sel, épices
• Type : Condiment fermenté traditionnel

✨ En Résumé

La Sauce à la Fleur de Poireau WANG ZHI HE est bien plus qu'un simple condiment - c'est une porte d'entrée vers l'authenticité de la cuisine chinoise du Nord. Que vous prépariez une fondue chinoise conviviale, des nouilles sautées express ou que vous cherchiez à enrichir vos plats quotidiens, cette sauce apporte cette touche umami profonde et ce caractère fermenté qui font toute la différence. Un incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique authentique !

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