Pâte de Soja Doenjang 460 G SEMPIO

🥣 Pâte de Soja Doenjang 460g SEMPIO - Le Miso Coréen Traditionnel

Découvrez la Pâte de Soja Doenjang SEMPIO 460g, l'ingrédient essentiel de la cuisine coréenne traditionnelle ! Le doenjang (된장) est une pâte de soja fermenté coréenne, équivalent du miso japonais mais avec un goût plus prononcé et terreux. Fermentée naturellement pendant plusieurs mois, cette pâte développe une saveur umami profonde et complexe qui est la base de nombreux plats coréens classiques. SEMPIO, leader coréen depuis 1946, vous garantit une qualité authentique et un goût traditionnel incomparable !

✨ Pourquoi Choisir SEMPIO Doenjang ?

• Marque SEMPIO - Leader coréen depuis 1946
• Fermentation naturelle - Processus traditionnel ancestral
• Saveur umami - Profondeur et complexité
• Format 460g - Pot généreux
• Polyvalent - Soupes, ragoûts, marinades, sauces
• Authentique - Goût coréen traditionnel

🇰🇷 Qu'est-ce que le Doenjang ?

Le doenjang (된장) est une pâte de soja fermenté qui constitue l'un des piliers de la cuisine coréenne depuis plus de 2000 ans ! Fabriqué à partir de graines de soja fermentées naturellement avec du sel, il développe une saveur umami profonde, légèrement salée et terreuse. Contrairement au miso japonais qui est généralement plus doux, le doenjang a un goût plus prononcé et robuste. C'est l'ingrédient secret qui donne aux plats coréens leur saveur distinctive et addictive !

🍽️ Utilisations en Cuisine

Soupes Coréennes :

• Doenjang jjigae : Soupe au doenjang (plat national)
• Doenjang guk : Soupe légère au doenjang
• Sundubu jjigae : Soupe au tofu soyeux
• Kimchi jjigae : Ajouter pour profondeur

Ragoûts et Plats Mijotés :

• Jjigae : Base de nombreux ragoûts coréens
• Jjim : Plats braisés
• Jorim : Plats mijotés

Marinades et Sauces :

• Ssamjang : Sauce pour ssam (wraps de laitue)
• Marinade viande : Pour bulgogi, galbi
• Sauce de trempage : Pour légumes crus
• Assaisonnement : Pour légumes sautés

Autres Utilisations :

• Riz : Mélangé au riz chaud
• Légumes : Assaisonnement pour namul
• Tofu : Sauce pour tofu grillé
• Pâtes : Base de sauce fusion

📦 Informations Produit

• Poids net : 460g
• Marque : SEMPIO
• Origine : Corée du Sud
• Type : Pâte de soja fermenté (doenjang)
• Ingrédients : Soja, sel, eau
• Fermentation : Naturelle traditionnelle
• Saveur : Umami profond, salé, terreux
• Texture : Pâte épaisse

🥢 Parfait Pour

• Cuisine coréenne authentique
• Soupes et ragoûts
• Marinades pour viandes
• Sauces et assaisonnements
• Cuisine fusion asiatique
• Amateurs de saveurs umami

🌟 Profil de Saveurs

Le Doenjang SEMPIO offre :

• Umami intense - Saveur profonde et savoureuse
• Salé - Bien assaisonné
• Terreux - Note de fermentation
• Complexe - Plusieurs couches de saveurs
• Robuste - Plus prononcé que le miso
• Authentique - Goût coréen traditionnel

💚 Conservation

Avant ouverture : Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec.

Après ouverture : Conserver au réfrigérateur. Bien refermer après chaque utilisation. Se conserve plusieurs mois au frais.

🇰🇷 SEMPIO - Tradition Coréenne

SEMPIO est le leader incontesté des produits fermentés en Corée :

• Depuis 1946 : Plus de 75 ans d'expertise
• Leader du marché : N°1 en Corée
• Fermentation naturelle : Méthodes traditionnelles
• Qualité premium : Standards rigoureux
• International : Exporté dans le monde entier

💡 Le Saviez-Vous ?

Le doenjang est considéré comme l'un des aliments les plus sains au monde ! Riche en protéines, en probiotiques et en isoflavones, il est réputé pour ses bienfaits pour la santé. Des études ont montré que la consommation régulière de doenjang pourrait aider à réduire le risque de certains cancers et à améliorer la santé cardiovasculaire. En Corée, on dit que "une maison sans doenjang est comme une maison sans âme" !

👨‍🍳 Recette : Doenjang Jjigae (Soupe au Doenjang)

Le plat national coréen !

1. Faire bouillir 500ml d'eau avec anchois séchés
2. Retirer les anchois et ajouter 2 cuillères de doenjang
3. Ajouter tofu coupé en cubes, courgette, pomme de terre
4. Ajouter oignon, champignons, piment vert
5. Mijoter 15 minutes
6. Ajouter oignons verts et ail haché
7. Servir bouillant avec riz blanc !

🎁 Idée Cadeau

Le doenjang SEMPIO est parfait pour :

• Amateurs de cuisine coréenne
• Fans de saveurs umami
• Panier découverte K-food
• Cadeau pour foodies aventureux

🆚 Doenjang vs Miso

🌟 Astuces d'Utilisation

• Dosage : Commencer avec 1-2 cuillères et ajuster
• Diluer : Mélanger avec un peu d'eau avant d'ajouter
• Ne pas bouillir : Ajouter en fin de cuisson pour préserver probiotiques
• Équilibrer : Compléter avec ail, oignons verts
• Conservation : Toujours au frigo après ouverture

🌍 Bienfaits Santé

Le doenjang est réputé pour :

• Riche en probiotiques naturels
• Source de protéines végétales
• Contient des isoflavones
• Antioxydants puissants
• Facilite la digestion
• Renforce le système immunitaire

🚚 Livraison rapide en France
💯 Produit authentique coréen SEMPIO
🥣 Doenjang traditionnel fermenté
📞 Service client disponible

Pâte de Soja Doenjang 460g SEMPIO - Le miso coréen traditionnel ! Saveur umami profonde, fermentation naturelle. Ingrédient essentiel de la cuisine coréenne pour soupes, ragoûts et marinades !