Ingrédients :
Nouilles: Farine de blé (82%), sel, poudre de sauce de soja (sel, soja, dextrine) (2.1%), sucre, épices (poudre d'ail, poudre de gingembre, poivre blanc), colorant, exhausteur de goût. poudre d'extrait de chou, protéine de maïs hydrolysée, poudre d'oignon, poudre de pousses de b..
Mirin, un assaisonnement incontournable de la cuisine japonaise est à la base du riz gluant cuit, une sorte de saké très doux spécial pour la cuisine. Une saveur finement sucrée, mirin permet d'assaisonner une couleur dorée avec un effet laqué. ..
Vinaigre pour Sushi. A conserver au frais et au sec.Evitez la lumière directe du soleil. Ingrédients: Vinaigre de riz 58%, sucre, sel, exhausteur de goût: E621, E627, E631. Origine: Japon. ..
Bulgogi (불고기 ; littéralement « viande au feu », également connu sous le surnom de « barbecue coréen ») : viande marinée puis grillée, généralement du bœuf ou du porc. Les préparations et les modes de cuisson (exemple en grillade sur des braises, à la poêle ou ..
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