亚洲精选莲藕片 500g

🪷 Présentation

Les Racines de Lotus Tranchées ASIAN CHOICE 500g sont un légume asiatique raffiné et délicat, prisé pour leur texture croquante unique et leurs magnifiques motifs en forme de dentelle. Ces tranches de lotus surgelées sont prêtes à l'emploi, parfaites pour vos fondues chinoises, sautés au wok et soupes traditionnelles. Un ingrédient authentique qui apporte élégance et saveur à votre cuisine asiatique.

🏮 Histoire & Symbolisme

La racine de lotus (莲藕, lián'ǒu) occupe une place spéciale dans la culture asiatique depuis plus de 3000 ans. Dans la cuisine chinoise, elle symbolise la pureté et l'harmonie. Cultivée dans les étangs de lotus, cette racine aquatique est récoltée à la main et appréciée pour sa texture unique - croquante à l'extérieur, tendre à l'intérieur - et ses trous caractéristiques qui forment de magnifiques motifs floraux lorsqu'elle est tranchée. En médecine traditionnelle chinoise, la racine de lotus est réputée pour ses propriétés rafraîchissantes et digestives.

✨ Avantages Nutritionnels

• 💪 Riche en fibres : Favorise une bonne digestion
• 🌿 Faible en calories : Idéal pour une alimentation équilibrée
• 💎 Source de vitamine C : Renforce le système immunitaire
• 🦴 Contient du potassium : Bon pour la santé cardiovasculaire
• 🌾 Sans gluten naturellement : Convient à tous les régimes
• 🍃 Antioxydants naturels : Propriétés anti-inflammatoires

🍲 Utilisations Multiples

🔥 Fondue Chinoise & Hot Pot - L'Utilisation Star !

Les tranches de lotus sont un incontournable de la fondue chinoise ! Plongez-les directement congelées dans votre bouillon frémissant pendant 2-3 minutes. Elles conservent leur texture croquante caractéristique tout en absorbant les saveurs du bouillon. Leur forme décorative en dentelle rend chaque bouchée aussi belle que délicieuse. Trempez-les dans votre sauce préférée (sauce sésame, sauce soja-ail, ou sauce piquante) pour une expérience gustative authentique.

🥘 Autres Préparations Délicieuses

• 🥢 Sauté au wok : Poêlez avec légumes, ail et gingembre pour un plat croquant
• 🍜 Soupes asiatiques : Ajoutez dans vos soupes miso, ramen ou pho
• 🥗 Salade de lotus : Blanchies puis marinées dans une vinaigrette au sésame
• 🍛 Curry et ragoûts : Apportent texture et douceur aux plats mijotés
• 🥙 Farce pour nems : Émincées finement avec porc ou crevettes
• 🍢 Brochettes : Alternez avec viandes et légumes pour le barbecue
• 🥟 Tempura : Enrobées de pâte et frites pour un apéritif croustillant

👨🍳 Recette : Lotus Sauté au Miel et Sésame

Ingrédients :

• 250g de tranches de lotus ASIAN CHOICE
• 2 c. à soupe de sauce soja
• 1 c. à soupe de miel
• 1 c. à soupe d'huile de sésame
• 2 gousses d'ail hachées
• Graines de sésame grillées
• Oignons verts émincés

Préparation :

1. Décongelez partiellement les tranches de lotus (ou utilisez-les congelées)
2. Faites chauffer l'huile de sésame dans un wok à feu vif
3. Ajoutez l'ail et faites revenir 30 secondes
4. Ajoutez les tranches de lotus et faites sauter 4-5 minutes
5. Mélangez sauce soja et miel, versez sur le lotus
6. Poursuivez la cuisson 2 minutes en remuant
7. Parsemez de graines de sésame et oignons verts
8. Servez chaud en accompagnement ou sur du riz

🏆 À Propos de ASIAN CHOICE

ASIAN CHOICE est une marque de référence pour les produits asiatiques surgelés de qualité supérieure. Spécialisée dans la sélection et la transformation de légumes asiatiques authentiques, ASIAN CHOICE s'engage à préserver la fraîcheur, la texture et les qualités nutritionnelles de chaque produit. Les racines de lotus sont soigneusement sélectionnées, nettoyées, tranchées et surgelées rapidement pour garantir une qualité optimale.

❄️ Conservation & Livraison

✅ Produit surgelé : À conserver au congélateur à -18°C
✅ Prêt à l'emploi : Pas besoin de décongeler, utilisez directement dans vos préparations
✅ Longue conservation : Plusieurs mois au congélateur
✅ Service ASIE GOURMANDE : Livraison rapide de produits surgelés en France métropolitaine
✅ Conseil : Ne pas recongeler après décongélation

ℹ️ Informations Produit

• Marque : ASIAN CHOICE
• Poids net : 500g
• Origine : Asie
• Type : Racines de lotus tranchées surgelées
• Préparation : Nettoyées, épluchées et tranchées, prêtes à cuisiner
• Conservation : Produit surgelé à -18°C
• Allergènes : Aucun allergène majeur
• Convient aux : Végétariens, végans, sans gluten

✨ En Résumé

Les Racines de Lotus Tranchées ASIAN CHOICE 500g sont bien plus qu'un simple légume - elles sont une invitation à découvrir l'authenticité de la cuisine asiatique. Avec leur texture croquante unique, leurs magnifiques motifs en dentelle et leur polyvalence culinaire, elles transforment chaque plat en une expérience gastronomique raffinée. Que ce soit pour votre prochaine fondue chinoise conviviale, un sauté express au wok ou une soupe réconfortante, ces tranches de lotus apportent élégance, saveur et bienfaits nutritionnels à votre table.

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