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ASIE GOURMANDE
6P GOOSUN 百年纪念蛋
6P GOOSUN 百年纪念蛋
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常规价格
€5,80 EUR
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🥚 GOOSUN百年纪念蛋 6个装 - 千禧一代的中国美食
探索古顺皮蛋,这是一款令人着迷的中国传统特产,又称皮蛋或“千年蛋”。这些鸭蛋采用古老的保存方法,拥有独特的鲜味、绵密的口感和令人惊艳的外观——半透明的琥珀色蛋清与灰绿色蛋黄完美融合。这款6枚装即食皮蛋,让您尽享这道地道美味!
✨ 为什么选择 GOOSUN 百年纪念蛋?
- 正宗中国皮蛋——采用传统方法制作
- 独特的鲜味——复杂而精致的口感
- 即食——已去皮并腌制
- 6枚装鸡蛋——探索的理想数量
- GOOSUN品牌——品质保证
- 用途广泛——粥、沙拉、开胃菜、热菜
🌟 什么是百年纪念蛋?
皮蛋(pídàn)是中国一项拥有600多年历史的特产。尽管名为“皮蛋”,但它并非能保存一个世纪,而只能保存几周到几个月!保存过程彻底改变了鸡蛋的质地:
🔄 转型
- 白色:变为半透明、胶状、琥珀色或深棕色
- 黄色:变成乳白色、灰绿色或黑色
- 质地:白色部分变得坚实而呈胶状,黄色部分呈乳状。
- 风味:呈现出复杂的鲜味
- 香气:具有独特的、略带氨味的香气
🏺 传统方法
鸡蛋储存在以下碱性混合物中:
- 黏土
- 木灰
- 盐
- 生石灰
- 饭团
这个过程会在白色材料上形成特有的晶体图案(“松花”)。
💚 风味特征
独特而复杂的味觉体验:
- 鲜味:浓郁而鲜美的味道
- 咸味:天然淡盐
- 柔滑:蛋黄质地细腻顺滑
- 胶状:质地紧实且富有弹性的白色
- 复杂:难以描述的微妙之处。
- 香气:具有独特的特征。
🍳 烹饪用途
🥣 粥(米粥)
- 最经典的用法
- 切成四份,加入粥中。
- 肉末粥(皮蛋猪肉粥)
- 用细香葱和姜片装饰
🥗 沙拉和冷盘
- 嫩豆腐沙拉:皮蛋+豆腐+酱油
- 搭配黄瓜:清爽且对比鲜明
- 凉拌卷心菜:口感丰富
- 切成楔形:佐以酱油、醋、芝麻油
🍜 热菜
- 面条汤
- 炒饭
- 炒蔬菜
- 皮蛋煎蛋卷
🍷 开胃菜
- 切成四份,淋上酱汁
- 佐以腌姜
- 用啤酒或米酒
- 传统点心
👨🍳 食谱:皮蛋豆腐
原料 :
- 2个皮蛋
- 一块嫩豆腐
- 2汤匙酱油
- 1茶匙芝麻油
- 切碎的细香葱
- 新鲜磨碎的生姜(可选)
准备 :
- 将豆腐切成片,摆放在盘子上。
- 将皮蛋切成四份。
- 将鸡蛋块摆放在豆腐上。
- 将酱油和芝麻油混合
- 将酱汁淋在菜肴上。
- 用细香葱和姜片装饰
- 冷藏后作为开胃菜食用
📦 产品信息
- 数量: 6个鸡蛋
- 品牌: GOOSUN
- 类型:百岁鸭蛋(皮蛋)
- 产地:中国
- 状态:即食
- 包装:装在盒子里
- 储存:开封后冷藏
👥 非常适合
- 喜爱正宗中国菜的人
- 渴望探索独特的风味
- 点心扇
- 去过中国的人
- 粥爱好者
- 富有冒险精神的美食探险家
- 中餐馆
- 原创开胃菜
✅ GOOSUN百年纪念蛋的优势
- ✓ 正宗中国皮蛋
- ✓ 采用传统方法制作
- ✓ 即食
- ✓ 独特的鲜味
- ✓ 方便的6包装鸡蛋
- ✓ 用途广泛
- ✓ GOOSUN 品质保证
- ✓ 地道的烹饪体验
💡 品鉴小贴士
- 第一次:从小量开始。
- 配菜:腌姜,用来平衡味道。
- 酱料:酱油+醋+香油
- 温度:冷藏或室温食用皆可
- 切法:切成四分之一或几片
🎁 文化礼品创意
百年纪念蛋是送给以下人士的独特礼物:
- 亚洲美食爱好者
- 美食探索者
- 喜欢探索新口味的人
- 中国文化爱好者
- 亚洲美食礼篮
- 一份别致而令人难忘的礼物
⚠️ 储存说明
- 开封后请冷藏保存
- 开封后请在3-5天内食用完毕。
- 请保存在原包装或密封容器中
- 查看有效期
🌟 你知道吗?
- 这些有着数百年历史的彩蛋可以追溯到明朝(14世纪)。
- “千年蛋”这个名字是一种诗意的夸张说法。
- 白色上的图案酷似松枝。
- 这是宴会上常见的美味佳肴。
- 中国每个地区都有自己的食谱
- 它们富含蛋白质和矿物质。
🏮 中国文化
百年彩蛋在中国文化中占有特殊地位:
- 耐心和转变的象征
- 在聚会和庆祝活动中供应
- 被视为美味佳肴
- 代代相传的烹饪传统
- 街头小吃和高级料理中均有出现
🥢 如何食用它们
🔰 适合初学者
- 先从粥开始(味道淡一些)
- 与豆腐混合使其软化。
- 佐以腌姜食用。
- 起初少量即可
🌟 专为鉴赏家打造
- 原味,加酱油
- 作为米酒的开胃酒
- 在复杂的菜肴中
- 细细品味风味的细微差别
💪 营养丰富
百岁老人的鸡蛋天然富含:
- 优质蛋白质
- 维生素(B、D、E)
- 矿物质(铁、硒)
- 必需氨基酸
🌏 区域差异
中国不同地区有各自的风格:
- 湖南:更辣
- 广东:较为温和
- 四川风味:加辣椒
🚚 法国境内快速配送
💯正品GOOSUN产品
🥚 传统中国皮蛋
🇨🇳 千禧一代专长
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古顺百年皮蛋 6 颗装 - 古老的中国美食!品尝这些正宗的皮蛋,感受其独特的鲜味,按照传统方法制作,为您带来难忘的中国美食体验。
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