Afroase 绿豆 1kg - 亚洲美食

🌱 非洲绿豆——亚洲美食中的百搭种子

探索非洲绿豆，这些营养丰富、用途广泛的绿色种子是亚洲美食中不可或缺的食材。绿豆富含植物蛋白和膳食纤维，可以发芽、煮汤、制成甜酱，或用来制作粉丝。

Afroase提供优质绿豆，这些绿豆经过精心挑选，确保新鲜度和发芽率。

✨ 为什么选择 Afroase 绿豆？

• 优质种子- 新鲜且大小均匀的种子
• 用途广泛——可用于发芽、汤、甜点、粉丝等。
• 高蛋白——植物蛋白的优质来源（24克/100克）
• 易于发芽- 3-5天即可收获新鲜芽苗
• 家庭装- 1公斤，用途广泛
• 法国境内快速配送- 法国大陆全境配送

🥢 烹饪用途

发芽：新鲜大豆芽可用于沙拉、炒菜和汤品
甜汤：中国绿豆汤、越南chè đậu xanh
甜馅：月饼、甜包子、麻糬的馅料
咖喱和扁豆汤：印度扁豆汤、素食咖喱
甜点：亚洲冰淇淋、布丁、甜饮
粉丝：大豆粉丝生产原料（工业加工）

📖 如何让绿豆发芽

简易方法（自制豆芽）：

1. 将200克绿豆冲洗干净，浸泡在水中8-12小时。
2. 沥干水分，放入罐子或发芽盘中。
3. 每天用清水冲洗2-3次
4. 请置于室温阴凉处保存
5. 豆芽3-5天即可成熟（长度5-8厘米）。
6. 最后冲洗一遍，然后冷藏保存。

💡 食谱：甜绿豆汤（4人份）

原料 ：

• 200克绿豆
• 1.5升水
• 100-150克糖（根据口味调整）
• 2-3片露兜树叶（可选）
• 椰奶（可选）

准备 ：

1. 将豆子冲洗干净，浸泡2-3小时。
2. 沥干水分，放入装有1.5升水的平底锅中。
3. 煮沸后转小火
4. 小火慢炖 40-50 分钟，直到豆子变软。
5. 加入糖和香兰叶。
6. 再煮10分钟
7. 可热食或冷食，可加椰奶或不加椰奶

🌟 营养益处

绿豆是一种公认​​的超级食物：

• 蛋白质含量高——每100克含24克蛋白质，非常适合素食者食用。
• 膳食纤维——促进消化
• 维生素B族——B1、B2、B3、B6、叶酸
• 矿物质——铁、镁、钾、锌
• 抗氧化剂——保护细胞
• 低热量——每100克熟食约含105千卡热量。

🥗 食谱创意

炒豆芽：用蒜、姜和酱油翻炒的豆芽
新鲜沙拉：生豆芽配黄瓜、胡萝卜和亚洲风味油醋汁
越南河粉汤：越南汤的新鲜配菜
印度扁豆汤：用香料、姜黄、孜然烹制的绿豆
冰冻甜点：甜汤配碎冰

📦 产品信息

净重： 1公斤
品牌： Afroase
类型：整粒绿豆
学名： Vigna radiata
产地：亚洲
储存方法：请置于阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。
保质期：良好条件下为 12-18 个月
配送范围：法国大陆全境。

⚠️过敏原信息

不含主要过敏原
天然无麸质
可在加工大豆、坚果的工厂生产。

🌱 什么是绿豆？

绿豆（中文：绿豆）是一种原产于印度的豆类作物，在亚洲已有数千年的种植和食用历史。这些绿色的小种子以易于发芽和营养丰富而闻名。在中医中，绿豆因其清热解毒的功效而备受推崇。

🎯 使用场合

健康饮食：在家发芽，收获新鲜嫩芽
素食：植物蛋白的来源
亚洲甜点：传统甜汤
印度菜：扁豆汤和咖喱
排毒：以其清爽功效而闻名

💚 收纳小贴士

将绿豆放入密封容器中，置于干燥阴凉处保存，可保存12-18个月。发芽的绿豆放入密封容器中，冷藏可保存3-5天。每天冲洗以保持新鲜。

🚚 送货

干豆产品销往法国本土各地。我们精心包装，以确保绿豆的品质和新鲜度。