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ASIE GOURMANDE
豆腐片条 227 G 十月翼
豆腐片条 227 G 十月翼
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常规价格
€3,10 EUR
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单价
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🌱 227克 十月之翼 豆腐皮条 - 正宗腐竹
探索十月之翼豆腐皮(227克),又称腐竹或豆腐皮!这种传统的中国产品由豆浆在烹煮过程中表面形成的薄膜制成。腐竹富含植物蛋白和鲜味,是亚洲料理中备受推崇的食材,尤其适用于火锅、汤品和炖菜。
✨ 为什么选择十月之翼?
- 100% 植物基——由纯豆奶制成
- 高蛋白——优质的植物蛋白来源
- 独特质地——柔软吸水
- 用途广泛——火锅、汤、炒菜、红烧
- 227克装- 便捷包装
- 十月之翼品牌- 优质产品
🇨🇳 什么是腐竹?
腐竹,又称豆腐皮,是拥有千年历史的中国传统食品!豆浆加热后,表面会形成一层薄膜。这层薄膜经过精心收集和干燥,便成了腐竹。腐竹富含蛋白质,口感独特,且具有极佳的吸味能力。
🍽️ 如何准备?
补水(关键步骤):
- 将纸条浸泡在温水中 20-30 分钟
- 它们会变软并膨胀。
- 沥干水分,轻轻挤出多余的水。
- 根据你的食谱切成块
火锅:
- 复水后直接加入肉汤中。
- 煮2-3分钟
- 它完美地吸收了汤汁的味道。
适用于炒菜:
- 复水、沥干、切块
- 用酱汁翻炒蔬菜
- 口感柔软美味
💡热门食谱
1. 火锅里的腐竹:
它是中式火锅的经典食材,能够吸收汤底的味道。
2. 腐竹炖菜:
用蘑菇、酱油和糖炖煮——一道美味的素菜
3.腐竹沙拉:
凉拌腐竹配黄瓜、芝麻酱和辣椒
4.腐皮汤:
用蔬菜和蘑菇熬制的肉汤
5. 腐竹油炸:
炸至酥脆,佐以酱汁
📦 产品信息
- 净重: 227克
- 品牌:十月之翼
- 产地:中国
- 类型:干豆腐皮(腐竹)
- 配料:豆浆
- 形态:干燥条状
- 颜色:米色/浅黄色
- 储存方式:干粉
🥢 非常适合
- 火锅和中式火锅
- 素食和纯素食菜肴
- 亚洲汤
- 炖菜
- 植物蛋白来源
- 传统佛教料理
🌟 营养价值
腐竹营养价值极高:
- 蛋白质含量极高——约50%蛋白质
- 低卡路里——清淡健康
- 铁的来源——对素食者很重要
- 富含钙质——有益骨骼健康。
- 不含胆固醇- 100% 植物基
- 含有异黄酮——天然抗氧化剂
💚 保护
开封前:
- 请存放于阴凉干燥处
- 防潮
- 可保存数月。
打开后:
- 密封于密封容器中
- 防潮
- 请在2-3个月内使用
补液后:
- 保持冷藏
- 请在2-3天内使用
👨🍳 大厨小贴士
- 补水:温水,不要热水(否则会太稀)。
- 浸泡时间: 20-30分钟即可。
- 吸收性:极佳,能吸收酱汁
- 质地:应该柔软但不软烂
- 腌料:可在烹饪前腌制
🇨🇳 历史与文化
腐竹起源于一千多年前的中国!它在素食佛教料理中备受推崇,其独特的口感和高蛋白含量使其成为广受欢迎的肉类替代品。如今,腐竹在整个东亚地区都广受欢迎。
🆚腐皮 vs 豆腐
| 特征 | 腐竹(叶子) | 豆腐(块状) |
|---|---|---|
| 形状 | 干条 | 新鲜块 |
| 质地 | 柔软的,纤维状的 | 坚硬或丝滑 |
| 蛋白质 | 约50% | 约8-15% |
| 准备 | 先补充水分 | 即用型 |
| 使用 | 火锅汤 | 多才多艺的 |
💡 你知道吗?
腐竹在亚洲料理中被誉为“超级食物”!它含有约50%的蛋白质,是蛋白质含量最高的豆制品之一。几个世纪以来,佛教僧侣一直将其作为主要的蛋白质来源。
🌱 健康益处
- 优质的完整植物蛋白来源
- 有助于降低胆固醇
- 有益于心血管健康
- 富含必需矿物质
- 饱和脂肪含量低
- 适合素食者和纯素食者食用
🚚 法国境内快速配送
💯正品 OCTOBER WING 产品
🌱 100% 植物基 - 高蛋白
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十月之翼 227克 豆腐皮条 - 正宗腐竹,富含蛋白质!非常适合火锅、汤品和素食烹饪。口感独特,鲜味十足。
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