Tranches d'Agneau Épaule & Poitrine Authentic 400g - Viande Surgelée Hot Pot

🥩 Tranches d'Agneau Épaule & Poitrine Authentic - Viande Premium pour Hot Pot

Découvrez les tranches d'agneau épaule et poitrine Authentic, ces fines tranches de viande d'agneau surgelées, parfaites pour vos hot pot, fondues chinoises et grillades. Découpées finement pour une cuisson rapide et uniforme, ces tranches combinent la tendreté de l'épaule et la saveur riche de la poitrine pour une expérience gustative optimale.

Authentic vous propose une viande de qualité, soigneusement sélectionnée et tranchée finement pour faciliter la cuisson et maximiser les saveurs.

✨ Pourquoi Choisir les Tranches d'Agneau Authentic ?

• Qualité Premium - Viande d'agneau soigneusement sélectionnée
• Tranches Fines - Découpées finement pour cuisson rapide (30 secondes à 1 minute)
• Mélange Équilibré - Épaule tendre + poitrine savoureuse
• Prêt à Cuisiner - Surgelé, pas besoin de découpe
• Format Pratique - 400g pour 2-3 personnes
• Produit Surgelé - Fraîcheur et qualité préservées

🍲 Utilisations Culinaires

Hot Pot Chinois : Fondue chinoise, cuisson rapide dans le bouillon
Shabu-Shabu Japonais : Fondue japonaise légère
Grillades : Barbecue coréen, yakiniku japonais
Sautés au Wok : Agneau sauté aux oignons, cumin, piment
Soupes : Soupe de nouilles à l'agneau, bouillon épicé
Ragoûts : Plats mijotés, currys d'agneau

📖 Mode de Préparation

Décongélation :

• Méthode rapide : Plonger le sachet fermé dans l'eau froide 15-20 minutes
• Méthode lente : Décongeler au réfrigérateur 2-3 heures
• Pour hot pot : Peut être utilisé semi-congelé (plus facile à séparer)

Cuisson Hot Pot :

1. Préparez votre bouillon de hot pot (épicé, clair ou mixte)
2. Portez à ébullition puis réduisez à feu moyen
3. Plongez quelques tranches d'agneau dans le bouillon
4. Cuisez 30 secondes à 1 minute jusqu'à ce que la viande change de couleur
5. Retirez et trempez dans votre sauce préférée

Cuisson Sautée :

1. Faites chauffer un wok à feu très vif avec de l'huile
2. Ajoutez l'agneau et faites sauter 2-3 minutes
3. Assaisonnez (cumin, piment, sauce soja, ail)
4. Servez immédiatement

💡 Recette : Agneau Sauté au Cumin (2-3 personnes)

Ingrédients :

• 400g de tranches d'agneau Authentic
• 2 c. à soupe de cumin en poudre
• 1 c. à soupe de piment en poudre
• 3 gousses d'ail émincées
• 1 oignon émincé
• 2 c. à soupe de sauce soja
• Coriandre fraîche

Préparation : Faites sauter l'ail et l'oignon dans un wok très chaud. Ajoutez l'agneau, faites sauter 2 minutes. Ajoutez cumin, piment et sauce soja. Mélangez 1 minute. Garnissez de coriandre fraîche. Servez avec du riz ou des pains naan !

🥢 Sauces d'Accompagnement pour Hot Pot

Sauce Sésame : Pâte de sésame + sauce soja + huile de sésame + ail
Sauce Épicée : Huile pimentée + sauce soja + vinaigre + coriandre
Sauce Ponzu : Sauce soja + jus de citron + vinaigre de riz
Sauce Ail-Coriandre : Ail haché + coriandre + huile de sésame + sauce soja

🥩 Caractéristiques de la Viande

Épaule d'agneau : Viande tendre et maigre, cuisson rapide
Poitrine d'agneau : Plus persillée, saveur riche et intense
Mélange équilibré : Combine tendreté et saveur pour une expérience optimale

📦 Informations Produit

Poids net : 400g
Marque : Authentic
Type : Tranches d'agneau (épaule et poitrine)
Portions : 2-3 personnes
Conditionnement : Surgelé, tranches fines
Conservation : À conserver au congélateur à -18°C
Après décongélation : À consommer dans les 24h, ne pas recongeler

📍 Zone de Livraison - IMPORTANT

⚠️ Ce produit surgelé est disponible uniquement pour livraison dans la région d'Amiens et ses environs.

En raison des contraintes de la chaîne du froid, nous ne proposons pas de livraison nationale pour cet article. Pour toute question sur la zone de livraison, n'hésitez pas à nous contacter.

⚠️ Informations Allergènes

Contient : Viande d'agneau
Sans allergènes majeurs

🌟 Conseils de Cuisson

Ne pas trop cuire : L'agneau en tranches fines cuit très rapidement (30s-1min). Une surcuisson le rendra sec et dur.
Feu vif : Pour les sautés, utilisez un feu très vif pour saisir rapidement la viande.
Marinade : Pour plus de saveur, marinez 30 minutes avec sauce soja, ail et gingembre avant cuisson.

🎯 Occasions d'Utilisation

Soirée Hot Pot : Expérience conviviale à partager en famille ou entre amis
Barbecue Coréen : Grillades à table façon yakiniku
Repas Rapide : Sauté express en 10 minutes
Temps Froid : Fondue chinoise réconfortante
Découverte Culinaire : Introduction à la cuisine asiatique

💚 Conseils de Conservation

Conservez au congélateur dans l'emballage d'origine. Une fois décongelé, consommez dans les 24h. Pour une utilisation partielle, prélevez la quantité nécessaire encore congelée et remettez le reste immédiatement au congélateur.

🚚 Livraison

Produit surgelé livré uniquement dans la région d'Amiens avec respect de la chaîne du froid. Emballage isotherme pour garantir une qualité optimale à la réception.