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ASIE GOURMANDE

中式八点50克

中式八点50克

🕒 À consommer de préférence avant le : 30/09/2026
原价 €2,70 EUR
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筋疲力尽的
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⭐ 演讲

八角(Banissana)57克,又称八角茴香,是亚洲标志性的香料,因其八角星形而得名。这种芳香的香料散发着浓郁而温暖的香气,带有茴香和甘草的芬芳。八角是中越菜肴中不可或缺的食材,是制作越南河粉汤底、炖菜、五香粉和各种浸泡饮品的必备之物。它浓郁的香气和独特的风味,能让每一道菜都成为一次地道的味蕾体验!

🏮 八角:中国的御用香料

八角(中文:八角,bājiǎo,字面意思为“八个角”)在中国已有超过3000年的使用历史。这种珍贵的香料来自原产于中国南方和越南的八角树的干燥果实。在中医中,八角以其助消化、温补体温、平衡能量的功效而闻名。在烹饪中,它是著名的“五香粉”中的五种香料之一,也是越南河粉独特香气的秘诀所在。其完美的星形也使它成为一种广受欢迎的装饰香料。

✨ 功能与优势

  • 独特的星形:8 个完美尖角,视觉效果惊艳
  • 🌿浓​​郁香气:带有茴香、甘草和温暖香料的气息
  • 🥢必备食材:中国菜和越南菜不可或缺的食材
  • 💎优质:完整无损的星星
  • 📦容量适中:57克罐装,可多次使用
  • 保质期长:多年保持香气
  • 🌏用途广泛:咸味、甜味、热饮
  • 💪促进消化:用于传统医学

🍲多种用途

🍜 越南河粉汤底 - 明星食材!

越南河粉的秘诀就在于此!在河粉汤底中加入2-3颗完整的八角,以及肉桂、生姜和香菜。小火慢炖2-3小时。八角赋予了河粉正宗而令人难忘的独特香气。食用前取出八角即可。

🥘 其他美味佳肴

  • 🍖中式红烧菜:红烧肉、豉油鸡、红烧牛肉
  • 🌶️五香粉:将肉桂、丁香、茴香和花椒一起研磨成粉
  • 🍲亚洲汤类:牛肉汤、面条汤、火锅
  • 🦆北京烤鸭:腌料中的传统配料
  • 🍵饮品:印度奶茶、热红酒、香料苹果酒
  • 🍰糕点:姜饼、圣诞饼干、果酱
  • 🥘咖喱:印度咖喱和泰式咖喱
  • 🍐糖渍水果:梨、苹果配八角和肉桂

👨‍🍳 食谱:正宗越南河粉汤底

原料 :

  • 3颗八角
  • 1根肉桂棒
  • 3颗豆蔻荚
  • 5粒芫荽籽
  • 一块烤姜
  • 2个烤洋葱
  • 1公斤牛骨
  • 2升水
  • 鱼露,盐

做法:将香料在干锅中略微烘烤。将所有食材放入大锅中。煮沸后,转小火慢炖3小时。期间需不时撇去浮沫。过滤后调味。一锅香气四溢、地道正宗的肉汤就做好了!

💡 小贴士和技巧

用途:整颗星形香草可用于熬制肉汤和炖菜。磨碎后可用于制作香料混合物和烘焙食品。

用量: 1-2颗星就足够1升肉汤了。香味浓郁,请少量多次添加!

烘烤:使用前,将星星在平底锅中轻轻干烤,以增强其香气。

储存方法:置于密封罐中,避光防潮保存。香味可保存数年。

提示:食用前请取出星星状的装饰物——它们已经释放出所有的香气,而且不能食用。

📦 仓储与配送

干货:请存放于阴凉干燥处,避免阳光直射
保质期长:密封容器中可保存数年
便捷罐装:57克可重复密封
整颗星:优质,无破损
快速发货:法国大陆境内发货
亚洲美食服务:您值得信赖的正宗亚洲香料专家

ℹ️ 产品信息

  • 净重:57克
  • 产地:中国
  • 中文名称:八角(Bājiǎo - “八个角”)
  • 法语名称:八角茴香,Badiane
  • 学名:八角茴香
  • 类型:整粒香料(干星状香料)
  • 香气:茴香、甘草、温暖辛辣
  • 形状:八角星
  • 储存:在干燥处可保存数年
  • 过敏原:无
  • 适合人群:素食者、纯素食者、无麸质人群

✨ 总结

八角(57克)是亚洲不可或缺的香料,能让您的菜肴焕发出地道的香气!它拥有浓郁的甘草和茴香香气,外形优美,用途广泛,是众多经典亚洲菜肴的秘密武器。无论您是烹制正宗的越南河粉汤底、鲜香的中式红烧肉、自制五香粉,还是仅仅想泡一杯暖心的印度奶茶,八角都能带来那份独特的异域风情和地道风味,令菜肴焕然一新。厨房里的必备香料!

🛒立即订购,探索八角的奇妙魅力!

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