ASIE GOURMANDE
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🍄 展示
茂雄褐菇(150克) ,又名褐山毛榉菇或蛤菇,是一种小巧精致的亚洲蘑菇,成簇生长,姿态优美。这种迷你蘑菇,菌盖呈深褐色,菌柄纤细,略带坚果香气,口感清脆爽口。褐菇在日本、韩国和中国料理中广受欢迎,是汤、炒菜、拉面、火锅等多种菜肴的理想食材。其小巧的个头和簇生的形态,使其不仅美味,更兼具观赏价值!
🏮 姬菇:日本的优雅蘑菇
姬菇(しめじ)在日本是一种备受推崇的蘑菇,几个世纪以来一直生长在山毛榉树(日语为“buna”,因此也被称为“bunashimeji”)上。在日本饮食文化中,姬菇被视为最精致的蘑菇之一,因其口感细腻、质地爽脆,即使烹饪后依然保持紧实而备受珍视。茶姬菇(茶しめじ,cha-shimeji)尤其因其风味比白姬菇略浓郁而备受青睐。姬菇传统上用于日式火锅、味噌汤和面食中,如今已成为现代亚洲料理的必备食材,为每一道菜肴增添视觉上的优雅和精致的风味。
✨ 功能与优势
- 🍄保证新鲜:新鲜成捆的棕色白玉菇
- 🌰榛子口味:口感细腻,略带甜味和坚果香
- 💎口感酥脆:烹饪后仍保持酥脆的口感
- 🎨精致呈现:小巧美观的组合
- 🥢用途广泛:适用于多种亚洲食谱
- 🌿营养丰富:富含维生素B、维生素D和矿物质
- 📦方便规格:150克/捆,适合2-3人食用
- 🇨🇳毛雄品牌:亚洲新鲜蘑菇专家
🍲多种用途
🍜 汤和拉面 - 经典用法
想要熬制更鲜美的汤底?轻轻地将蘑菇从菌簇中分离出来,并修剪掉根部。在味噌汤、拉面或高汤快煮好时加入(只需2-3分钟)。蘑菇口感依然爽脆,其独特的坚果风味更能提升汤底的鲜美。是正宗拉面的完美搭档!
🥘 其他美味佳肴
- 🥢炒锅快炒:用蒜、姜和酱油快速翻炒
- 🔥日本火锅(nabemono) :涮锅和寿喜烧的传统配料
- 🍲中式火锅:将整串食材放入汤底中
- 🍚炒饭:增添口感和细腻风味
- 🍝亚洲面条:乌冬面、荞麦面或米粉都非常美味
- 🍳日式煎蛋卷:与鸡蛋混合制成玉子烧
- 🥩肉类搭配:与牛肉、鸡肉或鱼肉都很美味
- 🍢天妇罗:裹上面糊,成簇油炸
👨🍳 食谱:黄油酱油炒蟹味菇
原料 :
- 150克 毛雄棕姬姬
- 20克黄油
- 2汤匙酱油
- 1汤匙味醂
- 2瓣切碎的大蒜
- 黑胡椒
- 切碎的葱
准备 :
- 小心地将蘑菇从菌簇中分离出来,切掉底部。
- 用湿布擦拭(不要清洗)
- 用中高火在平底锅中加热黄油。
- 加入蒜末,翻炒30秒。
- 加入蟹味菇,翻炒 3-4 分钟。
- 倒入酱油和味醂,搅拌1分钟。
- 撒上大量的胡椒粉
- 撒上葱花,趁热食用。
- 作为配菜或盖饭都很美味。
💡 准备技巧
清洁:切勿用水清洗姬松茸。如有必要,可用湿布轻轻擦拭。
分离:姬松茸成簇生长,底部相连。切开底部即可将单个姬松茸分开。您也可以将它们分成小簇烹饪,摆盘更美观。
烹饪方法:大火快速烹煮(最多3-5分钟)。煮过头会发苦。务必在汤快煮好时加入。
苦味提示:生的白玉菇略带苦味,煮熟后苦味会完全消失。切勿生吃。
储存方法:请置于原包装或纸袋中冷藏保存。请在5-7天内食用完毕。
🏆 关于毛雄
毛熊(MAO XIONG)是专营优质新鲜亚洲蘑菇的品牌。他们对新鲜度和正宗性的坚持,使其成为亚洲美食爱好者的首选。毛熊的褐菇经过精心培育,并以成捆新鲜送达,保证了爽脆的口感和鲜美的风味,使其与众不同。
📍配送区域 - 重要提示
⚠️仅限亚眠地区配送
由于这种新鲜蘑菇极易腐烂,因此仅在亚眠地区及其周边地区供应。很遗憾,为了确保送达时的最佳新鲜度和完美品质,我们无法将此新鲜产品运送到该地理区域以外的地区。
✅配送范围:亚眠及周边地区
❌全国配送:此款生鲜产品暂不提供全国配送服务
📦 仓储与配送
✅新鲜产品:请冷藏于 0°C 至 4°C 之间
✅保证新鲜:产品新鲜送达,确保最佳品质
✅快速食用:收到后请在 5-7 天内食用完毕。
✅原包装:请存放于原包装盒或纸袋中
✅ ASIE GOURMANDE 服务:亚眠地区新鲜农产品本地配送
ℹ️ 产品信息
- 品牌: MAO XIONG (毛熊)
- 净重:150克
- 日文名:しめじ (Shimeji) / ブナシメジ (Bunashimeji)
- 中文名称:蟹味蘑菇(Xièwèigū - “蟹味蘑菇”)
- 其他名称:褐山毛榉蘑菇、褐山毛榉蘑菇、蛤壳蘑菇
- 类型:新鲜棕色姬菇(Hypsizygus tessulatus)
- 展示:成簇的小蘑菇
- 口味:清淡,略带坚果香和甜味。
- 口感:酥脆紧实
- 储存:本产品为新鲜产品,请冷藏保存。
- 过敏原:无主要过敏原
- 适合人群:素食者、纯素食者、无麸质人群
- 重要提示:切勿生食,务必煮熟。
✨ 总结
茂雄棕色姬菇(150克)是一种小巧精致的蘑菇,能为您的亚洲料理增添优雅与正宗风味。它拥有淡淡的坚果香气、独特的爽脆口感和赏心悦目的簇状外观,这些日本蘑菇能让每一道菜肴都升华为精致的美食体验。无论您是烹制暖心的拉面、传统的日式火锅、香气四溢的炒菜,还是简单的美味小菜,棕色姬菇都能增添那份优雅与精致,令菜肴焕然一新。是正宗日式料理的必备之选!
🛒立即订购,品尝新鲜棕色姬菇的鲜美滋味! 🍄
📍仅限亚眠地区配送
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