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ASIE GOURMANDE
红鸟眼辣椒 100g
红鸟眼辣椒 100g
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🌶️🔥 红鸟眼辣椒 100克 - 非常辣且香气浓郁的泰国辣椒
探索这款100克装的红鸟眼辣椒,这种小巧却极其辛辣的泰国辣椒,不仅辣度惊人,更散发着独特的果香!鸟眼辣椒(泰语:พริกขี้หนู - prik kee noo),又称鸟眼椒,是亚洲料理中最辣的辣椒之一。它个头虽小,但辣劲十足,是泰国菜、越南菜以及其他东南亚菜肴的必备调料!
✨ 为什么选择红鸟眼辣椒?
- 非常辣- 极辣(50,000-100,000斯科维尔辣度单位)
- 果香——独特而复杂的香气
- 新鲜产品- 优质辣椒
- 正宗——不容错过的泰国美食
- 100克装- 方便携带
- 用途广泛——厨房中可用于多种用途
🌟 鸟眼辣椒——泰国菜之王
鸟眼辣椒是亚洲美食的标志性食材:
- 小辣椒,2-3厘米
- 成熟时呈鲜红色。
- 非常强烈的辛辣味
- 具有独特的果香
- 在泰国和东南亚非常受欢迎
- 泰语中称为“prik kee noo”(老鼠辣椒)
💚 风味特征
强烈的味觉体验:
- 辣度:极高(50,000-100,000斯科维尔辣度单位)
- 果香:独特的果香
- 芳香型:浓郁的香味
- 热力:即时且持久。
- 层次丰富:除了辛辣味之外,还有浓郁的风味
- 清新:明亮而充满活力的口感
🍳 厨房用途
🇹🇭 泰国菜
- 泰式辣炒河粉
- 冬阴功汤(辣汤)
- 青木瓜沙拉
- 绿咖喱、红咖喱、黄咖喱
- 南普里克酱(辣椒酱)
🇻🇳 越南菜
- 蘸酱
- 辣味越南河粉
- 文博顺化
- 餐桌调味品
🥘 其他亚洲菜肴
- 辣炒菜
- 腌料
- 辣酱
- 带酱汁的菜肴
🌶️调味品
- 醋渍辣椒
- 酱油辣椒
- 自制辣椒油
- 新鲜辣酱
📦 产品信息
- 重量: 100克
- 类型:红鸟眼辣椒
- 泰文名字: Prik kee noo (พริกขี้หนู)
- 产品:新鲜
- 辣度:极高(50,000-100,000斯科维尔辣度单位)
- 颜色:亮红色
- 尺寸: 2-3厘米
- 储存方式:冷藏
👥 非常适合
- 喜欢吃辣的人
- 泰国菜
- 越南菜
- 正宗亚洲美食
- 自制辣酱
- 习惯吃辣的人
- 探索亚洲辣椒
- 餐桌调味品
✅ 鸟眼辣椒的益处
- ✓ 非常辛辣刺激
- ✓ 独特的果味
- ✓ 新鲜优质的产品
- ✓ 正宗泰式料理
- ✓ 厨房用途广泛
- ✓ 便捷的 100 克规格
- ✓ 复杂香气
- ✓ 性价比极高
💡 使用技巧
- 剂量:从小剂量开始(浓度很高)
- 准备:切碎或整颗使用。
- 籽:去除籽可以减少辣味
- 操作方法:戴手套,避免接触眼睛
- 储存方式:冷藏或冷冻
🎁 劲爆礼物创意
鸟眼辣椒是馈赠佳品,适合以下场合:
- 喜欢吃辣的人
- 泰国菜爱好者
- 喜欢挑战刺激的人
- 亚洲美食礼篮
- 泰式烹饪套装
- 送给爱冒险的美食家的礼物
⚠️警告:辣味
- ⚠️ 非常辣 - 仅限经验丰富的厨师
- ⚠️ 不适合儿童
- ⚠️ 处理时请戴手套
- ⚠️避免接触眼睛
- ⚠️处理后请洗手
- ⚠️ 准备好牛奶(牛奶比水更能舒缓情绪)
⚠️ 储存说明
- 冷藏保存(2-4°C)
- 装在塑料袋或容器中
- 请在 1-2 周内食用。
- 可以整颗冷冻,也可以切碎冷冻。
- 新鲜产品,尽快食用
💪 辣椒的益处
鸟眼辣椒以其以下特点而闻名:
- 富含维生素C
- 含有辣椒素
- 抗氧化特性
- 促进新陈代谢
- 释放内啡肽
- 助消化剂
🌟 你知道吗?
- “鸟眼辣椒”这个名字来源于鸟类会吃这种辣椒。
- 这是泰国最常用的辣椒之一。
- “Prik kee noo”在泰语中字面意思是“老鼠椒”。
- 它的辣度是墨西哥辣椒的10到40倍。
- 在整个东南亚地区都非常受欢迎
🇹🇭 泰国传统
鸟眼辣椒是泰国菜的核心食材:
- 许多菜肴中必不可少的成分
- 所有桌子上都有
- 泰式辛辣料理的象征
- 可鲜用、晒干或用于酱汁中。
- 烹饪文化不可或缺的一部分
🌡️ 斯科维尔辣度单位
鸟眼辣椒在史高维尔辣度单位上的数值:
- 50,000 - 100,000 斯科维尔单位
- 比较:墨西哥辣椒 = 2,500-8,000
- 对比:塔巴斯科辣椒酱 = 30,000-50,000
- 对比:哈瓦那辣椒 = 100,000-350,000
- 类别:非常强
👨🍳食谱:Nam Prik酱
原料 :
- 5-10个红鸟眼辣椒
- 3瓣大蒜
- 1汤匙虾酱
- 青柠汁
- 鱼露
- 棕榈糖
准备 :
- 将辣椒和大蒜放入研钵中捣碎。
- 加入虾酱
- 加入柠檬汁、鱼露和糖
- 搅拌至达到所需的稠度。
- 可搭配生蔬菜或米饭食用。
🚚 亚眠快速送货
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🌶️ 非常辣 - 极度辛辣
🇹🇭 正宗泰式料理
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红鸟眼辣椒 100克 - 超级辣的泰国辣椒!这款新鲜的鸟眼辣椒风味浓郁,带有水果香气,非常辣(50,000-100,000斯科维尔辣度单位),是泰国和亚洲菜肴中制作正宗辛辣菜肴的必备食材。
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