山牌干黑蘑菇 100克

🍄 展示

山牌干黑木耳（100克） ，又称木耳或云菇，是亚洲料理中不可或缺的食材。这款优质干木耳吸水后迅速恢复其独特的爽脆胶质口感。黑木耳以其清淡的风味和丰富的营养价值而备受推崇，是汤、炒菜、亚洲沙拉和面食等菜肴中不可或缺的食材。它用途广泛，能为您的亚洲菜肴增添丰富的口感和地道风味！

🏮 黑蘑菇：中国药材的瑰宝

木耳（中文名：木耳，mù'ěr，字面意思为“木耳”）在亚洲已有两千多年的使用历史，既用于烹饪，也用于传统中药。其波浪状的形状酷似人耳，因此也被称为“犹大耳”或“云耳”。这种真菌自然生长在枯死的树干上，人们将其采摘后晒干以达到最佳保存效果。在中医中，木耳被认为具有清血、促进血液循环和增强免疫力的功效。其独特的胶状质地和极强的吸味能力，使其成为亚洲各地备受推崇的食材。

✨ 功能与优势

• 🍄优质：精选天然干燥黑蘑菇
• 💧快速复水：浸泡15-20分钟即可食用
• 💎独特口感：既有胶质又有酥脆感
• 🌿富含营养：铁、蛋白质、纤维、B族维生素
• 📦经济装：100克干粉 = 约500-600克复水后
• ⏰保质期长：如果储存得当，可保存数年。
• 🥢用途广泛：可用于汤、炒菜、沙拉、面条
• 🇨🇳 MOUNTAINS 品牌：品质保证，正品保证

🍲 准备和用途

💧 补充水分——至关重要的一步

快速方法：

1. 将干香菇放入碗中
2. 用温水或热水浸泡
3. 浸泡15-20分钟至软烂。
4. 沥干水分，然后用冷水冲洗。
5. 如有必要，移除任何硬物。
6. 根据食谱，可以切成条状，也可以保持整条。

产量： 100克干蘑菇复水后大约可得到500-600克！

🥘热门食谱

• 🍜酸辣汤：酸辣汤的经典食材
• 🥢炒菜：可搭配蔬菜、肉类或豆腐
• 🍲中式火锅：加入汤底
• 🥗中式沙拉：用醋、酱油和芝麻油腌制
• 🍚炒饭：增添口感和风味
• 🥟馄饨馅料：猪肉或蔬菜碎末
• 🍝炒面：炒面的完美搭档
• 🥘红烧菜肴：吸收酱汁的味道

👨‍🍳 食谱：黑蘑菇沙拉

原料 ：

• 30克干黑山菇
• 2汤匙酱油
• 1汤匙米醋
• 1汤匙芝麻油
• 1茶匙糖
• 2瓣切碎的大蒜
• 红辣椒（可选）
• 新鲜香菜

准备工作：将蘑菇泡发后沥干水分，切片。放入沸水中焯烫2分钟。将所有酱汁材料混合均匀。淋在冷却后的蘑菇上。腌制30分钟。撒上香菜。一道清爽健康的沙拉就做好了！

💡 小贴士和技巧

复水：热水比冷水快（热水只需15分钟，冷水则需要30-40分钟）。浸泡的水不要倒掉——可以用来做汤！

清洁：复水后彻底冲洗以去除杂质。

切块：如有必要，去除中间较硬的部分。切成条状，以便更好地展示。

储存：将干蘑菇储存在密封容器中，置于干燥避光处。可保存数年。

健康益处：富含铁（对贫血有极佳疗效）、纤维（促进消化）和抗氧化剂。

🏆 关于山脉

MOUNTAINS是一个专注于优质亚洲干蘑菇的品牌。他们坚持严格的筛选标准和天然干燥工艺，确保黑蘑菇品质上乘，不含任何添加剂和防腐剂。MOUNTAINS 直接与精选的生产商合作，为您提供保留所有营养成分和鲜美风味的正宗蘑菇。

📦 仓储与配送

✅干货：请存放于阴凉干燥处，避免阳光直射
✅保质期长：密封容器中可保存数年
✅轻巧便携：100克干粉 = 500-600克复水后
✅保护性包装：可重复密封袋
✅快速发货：法国大陆境内发货
✅亚洲美食服务：您的亚洲蘑菇专家

ℹ️ 产品信息

• 品牌：MOUNTAINS
• 净重：100克（干重）
• 产量：复水后约500-600克
• 产地：中国
• 中文名称：木耳（Mù'ěr - “木耳”）
• 其他名称：紫苏、云芝、黑木耳
• 类型：干黑木耳（Auricularia auricula-judae）
• 配料：100%干黑蘑菇
• 准备：浸泡 15-20 分钟
• 储存：置于干燥密封容器中
• 过敏原：无主要过敏原
• 适合人群：素食者、纯素食者、无麸质人群

✨ 总结

山牌干黑木耳100克是烹制正宗亚洲菜肴的必备食材！其独特的胶质口感、清淡的风味和丰富的营养价值，能让您的汤品、炒菜和沙拉瞬间升级为精致佳肴。干制形式极其方便——100克泡发后可复水至500-600克，可保存数年，只需浸泡15分钟即可食用。是中式烹饪的必备佳品，值得您在家中厨房占有一席之地！

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