La sauce pimentée aux fèves, aussi connue sous le nom de « Toban Djan », est une pâte au style Sichuan qui mélange des piments salés aux pâtes de grai..
Cette pâte est un parfait équilibre entre le mélange de piments et d’ail, délivrant une sauce piquante savoureuse pour toute sorte de sautés. Parfaite..
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