wasabi en tube 43g

On peut non seulement se servir du wasabi dans Sushi/Maki. Mais on peut aussi faire Burger boeuf au wasabi et mayonnaise japonaise. 

Recette suivante:

Ingrédients : 

Bœuf haché 500 g 

Feuilles de coriandre fraîches (hachées） 3 c. À soupe

Pâte de wasabi S&B en tube 2 c.

Brioches Burger 4

Mayonnaise 4 cuillères à soupe

Laitue 4

Pincée de sel

Pincée de poivre noir

Huile végétale 

Préparation : 

(1)Mélangez le bœuf haché avec les feuilles de coriandre, le sel et le poivre noir.

(2)Façonner (1) en quatre galettes de taille égale.

(3)Chauffer l'huile végétale dans une poêle et cuire (2) pendant env. 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.

(4)Étalez la pâte de wasabi sur les petits pains. Servir (3) dans les petits pains avec de la mayonnaise et de la laitue.