{"product_id":"katsuobushi-flocons-de-bonite-fins-usukezuri-40g","title":"Katsuobushi Usukezuri 40g - Flocons de Bonite Fins Japonais","description":"\u003ch2\u003e🐟 Katsuobushi Usukezuri - Flocons de Bonite Japonais Authentiques\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez le \u003cstrong\u003ekatsuobushi usukezuri\u003c\/strong\u003e, ces flocons de bonite ultra-fins qui sont l'ingrédient essentiel de la cuisine japonaise. Ce sachet de 40g vous offre des flocons de bonite séchée et fermentée de qualité premium, parfaits pour préparer le dashi (bouillon japonais), garnir vos plats ou ajouter une saveur umami intense à vos créations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe katsuobushi est considéré comme l'un des aliments les plus durs au monde et est un pilier de la cuisine japonaise depuis des siècles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e✨ Pourquoi Choisir le Katsuobushi Usukezuri ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsukezuri (Ultra-Fins)\u003c\/strong\u003e - Flocons délicats et légers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmami Intense\u003c\/strong\u003e - Saveur profonde et savoureuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalent\u003c\/strong\u003e - Dashi, garniture, assaisonnement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentique Japonais\u003c\/strong\u003e - Ingrédient traditionnel essentiel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e40g\u003c\/strong\u003e - Format pratique pour usage régulier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLivraison Rapide en France\u003c\/strong\u003e - Expédition dans toute la France métropolitaine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍜 Profil de Saveur\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUmami puissant\u003c\/strong\u003e - La 5ème saveur fondamentale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFumé\u003c\/strong\u003e - Notes légèrement fumées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarin\u003c\/strong\u003e - Goût de poisson délicat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComplexe\u003c\/strong\u003e - Développé par fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSavoureux\u003c\/strong\u003e - Rehausse tous les plats\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍲 Utilisations Principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDashi (Bouillon Japonais) :\u003c\/strong\u003e Base de la cuisine japonaise\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGarniture :\u003c\/strong\u003e Takoyaki, okonomiyaki, tofu froid\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eOnigiri :\u003c\/strong\u003e Mélangé dans le riz\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSalades :\u003c\/strong\u003e Saupoudré sur salades japonaises\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtes :\u003c\/strong\u003e Udon, soba, ramen\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLégumes :\u003c\/strong\u003e Sur légumes cuits à la vapeur\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eOchazuke :\u003c\/strong\u003e Riz au thé avec garnitures\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e👨‍🍳 Recette : Dashi Classique\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePorter 1L d'eau à ébullition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter 10cm de kombu (algue), retirer juste avant ébullition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjouter 20-30g de katsuobushi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaisser infuser 30 secondes hors du feu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltrer immédiatement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliser comme base pour soupes miso, nouilles, etc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch3\u003e🐟 Qu'est-ce que le Katsuobushi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe katsuobushi (かつおぶし) est de la bonite (thon listao) qui a été fil\u003c\/p\u003e","brand":"ASIE GOURMANDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53410663465293,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/3201\/2109\/files\/FullSizeRender_5b900d24-a6ca-4a10-92ef-73c11e3d619f.jpg?v=1771844590","url":"https:\/\/asie-gourmande.fr\/products\/katsuobushi-flocons-de-bonite-fins-usukezuri-40g","provider":"ASIE GOURMANDE","version":"1.0","type":"link"}