Les Japonais mangent beaucoup d'algues. Il y a une toute sorte d'algues. l'algue pour la soupe, l'algue grillé pour Sushi-Maki, l'algue pour la salade, l'algue pour l'apéritif, etc. C'est simple à réaliser et très bon pour la santé. Les algues accompagnent parfaitement avec du riz, dé..
Bulgogi (불고기 ; littéralement « viande au feu », également connu sous le surnom de « barbecue coréen ») : viande marinée puis grillée, généralement du bœuf ou du porc. Les préparations et les modes de cuisson (exemple en grillade sur des braises, à la poêle ou ..
Ingrédients: Sel iodé, sucre, huile de palme, gingembre, clou de girofle, l'anis étoilée, oignon, cannelle. Origine: Vietnam. Méthode utilisation: Utiliser comme épices pour la cuisson. ..
Yakitori est de petite brochette de poulet grillé populaire au Japon. Il vous faut de l'escalope du poulet,un peu de Ciboule,et des brochette en bambou. Pour la sauce, il faut : La sauce Yakitori japonais tout prêt, Si vous n'avez pas, vous pouvez mélanger la sauce de soja, mirin..
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