Riz gluant au lait de coco et à la mangue-dessert thaïlande

ASIE GOURMANDE TOP RECETTE 01/09/2020 369 0 0

Riz gluant au lait de coco et à la mangue-dessert thaïlande


Pour 2 Personnes: 

1 mangue mûre.

100ml lait de coco.

125g riz gluant.

50g de sucre

une pincée de sel

graines de sésame grillés

Préparation : 

1.D'abord le riz gluant. 

Le riz gluant n'est pas facile à cuire. Donc, il faudrait le tremper dans l'eau la veille.

2. Le lendemain, cuire le riz dans l'auto-cuiseur de riz.

3.Versez le lait de coco dans une casserole, ajoutez du sel et du sucre, bien mélanger et laisser bouillir un peu. 

4. Une fois le riz gluant cuit, sortez dans un grand plat, versez doucement le lait de coco,

laissez absorber par le riz gluant. 

5. coupez en morceau la mangue. décorez le plat.

6. servez quand le riz devient froid.


Vous pouvez les répartir dans des petits verres pour être jolis.





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